La Carte
Le Chef vous propose à la Carte
Menu à 29,90 €
(Entrée-Plat) ou (Plat-Dessert)
Menu à 35 €
(Entrée/Plat/Dessert)
Entrées
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Œufs mimosa au crabe et huile d'olive parfumée à la truffe, petite salade du moment 12€
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Carpaccio de foie gras au citron (Sup de 3,50€ dans le menu). 18€
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Velouté de butternut , foie gras poêlé et huile de truffe 16€
Plats
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Raviole de noix de Saint Jacques à la Bretonne 26€
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Magret de canard du sud Ouest à l'orange et miel d'épices, petits légumes et mousseline de patate douce au curcuma. 24€
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Burger du BDF, frites fraîche et salade verte (Pain brioché maison, tomate, salade, sce cocktail, steak haché, foie gras de canard poêlé et sauce cheddar) 24€
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Burger végétarien, frites fraîches et salade verte (Pain brioché maison, tomate, salade, sce cocktail, galettes de pommes de terre aux petits légumes, petits pois, carottes, haricots verts, lamelles de courgettes et sauce cheddar) 20€
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Travers de porc confit au caramel, frites fraîches et salade verte 24€
Desserts
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Coupe colonel 10€
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Crème brûlée aux fèves de Tonka 10€
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Café gourmand (Sup 2€ au menu) 15€
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Soufflé au Cointreau, marmelade d'orange et sorbet orange sanguine (à prévoir en début de service si possible 15min de cuisson) 12€
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Assiette de gouda à la truffe. 10€
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Fondant au chocolat et caramel croquant et sa glace caramel au Daim. 10€
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Panna cotta exotique 10€
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*Liste des allergènes contenus dans nos plats à disposition auprès de notre équipe*
Menu Enfant
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Steack Haché Maison ou Burger avec Frites // Coupe de glace ou Dessert du moment 14€
Pour accompagner vos plats
Consulter la carte des vins
Un sélection de vins pour s’accorder avec les plats concoctés par notre chef. Demandez nous conseil pour un meilleur accord mets vins.
